Son nom latin « fagus » est dérivé du grec « fagos », qui signifie manger. Son espèce, « sylvatica » vient du latin « silva » - forêt.
Le hêtre est un arbre à la croissance extrêmement lente, à feuillage caduc de couleur pourpre, à l’écorce toute lisse de couleur grisâtre.
Il possède un système racinaire pivotant.
Son bois, dur et homogène, est très utilisé dans l'ébénisterie mais aussi dans l'outillage (manches d’outils, rames...) ainsi que les jouets en bois.
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Il est caduc, aux nervures très marquées. Pour le cultivar « purpurea », les feuilles sont violettes à maturité mais vert foncé au moment du débourrage.
Elle est printanière et discrète. Seules les fleurs mâles sont visibles, du fait de leur couleur jaune
Ils sont en forme de capsule appelée « faîne », qui s’ouvre à l’automne pour libérer des graines dont les animaux sont friands.
Famille | Fagaceae |
Taille | 20 m |
Diamètre | 10 m |
Longévité | Plusieurs siècles |
Floraison | |
Origine | Europe centrale et méridionale
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Utilisation | Isolé, dans un parc ou dans un grand jardin ; en bonsaï. |
Croissance | Très lente |
Exposition | Il apprécie l’ombre et la mi-ombre mais tolère bien le plein soleil. |
Résistance | Il supporte les températures très basses (-35°C) et la chaleur ne le dérange pas, même s’il est sensible à la sécheresse. Il est très sensible à la pollution atmosphérique. |
Port | Érigé en couronne large et arrondie au-dessus d'un long fût régulier cylindrique, à l'écorce grise et lisse |
Sol | Le hêtre prospère dans tous les sols mais il préfère les sols à pH neutre voire basique, riche en matière organique |